Desert Resepti: Como fazer deliciosas sobremesas de todo o mundo
Se você adora sobremesas, provavelmente sabe que existem muitas maneiras diferentes de satisfazer sua vontade de comer doces. De bolos e tortas a pudins e pastéis, cada cultura tem suas próprias receitas de sobremesas únicas e de dar água na boca. Mas como encontrar e escolher os melhores para o seu gosto e ocasião?
Uma maneira é procurar deserto resepti, que é um termo popular para receitas de sobremesas na internet. Desert resepti é derivado da palavra finlandesa para sobremesa, que é jälkiruoka. No entanto, deserto resepti não se refere apenas a sobremesas finlandesas, mas também a sobremesas de todo o mundo.
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Neste artigo, mostraremos como fazer três incríveis resseptos no deserto que vão impressionar sua família e amigos. Estes são Khanom Chan, uma sobremesa doce de coco em camadas tailandesa; Biji Salak, um bolinho de batata-doce indonésio com mingau de açúcar de palma e leite de coco; e Kaiserschmarrn, uma panqueca mexida austríaca. Essas sobremesas são fáceis de fazer, requerem ingredientes simples e têm um sabor divino.
Pronto para aprender a fazer esses resepti do deserto? Vamos começar!
Khanom Chan: uma sobremesa tailandesa doce de coco em camadas
Khanom Chan é uma sobremesa tailandesa tradicional que consiste em finas camadas de geléia com sabor de coco. O nome significa "sobremesa em camadas" em tailandês e geralmente é feito com nove ou mais camadas. Cada camada representa um passo de avanço na vida, de acordo com as crenças budistas.
Os principais ingredientes do Khanom Chan são leite de coco, açúcar, farinha de arroz, farinha de batata, farinha de araruta e corante alimentar. A sobremesa é aromatizada com extrato de jasmim e extrato de pandan, que lhe conferem um aroma floral e de nozes. A sobremesa é cozida no vapor em um molde e cortada em pedaços pequenos.
Aqui está como fazer Khanom Chan:
Em uma tigela pequena, mergulhe 50 gramas de passas em 3 colheres de sopa de rum ou água por 15 minutos.
Em uma tigela grande, misture 3 gemas grandes, 3 colheres de sopa de manteiga derretida, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 4 colheres de sopa de açúcar granulado e uma pitada de sal.
Adicione 1 xícara de farinha de trigo e misture bem.
Em outra tigela, bata 3 claras de ovos grandes até formar picos firmes.
Dobre as claras na massa delicadamente até combinar bem.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto e derreta 2 colheres de sopa de manteiga.
Despeje metade da massa na frigideira e espalhe bem.
Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até dourar no fundo.
Vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais 15 minutos ou até dourar do outro lado.
Transfira a panqueca para uma tábua e corte em quatro pedaços iguais.
Repita com a restante massa e manteiga.
Para servir, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre as panquecas e cubra com as passas e um pouco de chantilly ou geléia, se desejar.
Dicas e variações para fazer Kaiserschmarrn:
Você pode adicionar algumas nozes picadas, lascas de chocolate ou frutas secas à massa para dar mais sabor e textura.
Você também pode usar um liquidificador ou processador de alimentos para fazer a massa de forma mais rápida e fácil.
Você pode manter as panquecas aquecidas em forno baixo enquanto faz o restante da fornada.
Você pode servir Kaiserschmarrn com coberturas diferentes, como frutas frescas, xarope de bordo, mel ou nutella.
Conclusão
Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer três deliciosos resepti do deserto de todo o mundo. Essas sobremesas são fáceis de fazer, requerem ingredientes simples e têm um sabor divino. Eles são perfeitos para qualquer ocasião, seja para impressionar seus convidados, mimar-se ou comemorar um dia especial.
Por que não experimentar esses resepti do deserto em casa e ver por si mesmo como eles são incríveis? Você também pode experimentar diferentes sabores, cores e coberturas para torná-los seus. Aqui está uma tabela comparando os três resepti do deserto em termos de dificuldade, tempo e porções:
deserto resepti
Dificuldade
Tempo
Porções
Khanom Chan
Fácil
45 minutos
16 peças
Biji Salak
Fácil
30 minutos
4 porções
Kaiserschmarrn
Médio
45 minutos
4 porções
perguntas frequentes
Qual é a diferença entre desert resepti e jälkiruoka?
Desert resepti é um termo que se refere a receitas de sobremesas de todo o mundo, enquanto jälkiruoka é a palavra finlandesa para sobremesa. Desert resepti é derivado de jälkiruoka, mas não se limita a sobremesas finlandesas.
Como armazeno e reaqueço esses resepti do deserto?
Você pode armazenar esses resepti do deserto em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecê-los, você pode colocá-los no micro-ondas por alguns segundos ou cozinhá-los em água fervente até ficarem mornos.
Posso fazer esses resepti do deserto veganos ou sem glúten?
Você pode fazer algumas substituições para tornar esses resepti do deserto veganos ou sem glúten. Por exemplo, você pode usar leite de coco em vez de leite de vaca, néctar de agave em vez de açúcar e farinha de tapioca em vez de farinha de trigo. No entanto, alguns ingredientes podem ser difíceis de substituir, como ovos e gelatina. Pode ser necessário procurar alternativas veganas ou sem glúten on-line ou em lojas especializadas.
Quais são alguns outros resepti do deserto que eu posso tentar?
Existem muitos outros resepti do deserto que você pode experimentar de diferentes cozinhas e culturas. Alguns exemplos são baklava (uma massa turca com nozes e mel), tiramisu (um bolo italiano com sabor de café), mochi (um bolo de arroz japonês com recheio doce), flan (um creme de caramelo espanhol) e pavlova (um bolo de merengue da Nova Zelândia com chantilly e frutas).
Onde posso encontrar mais informações sobre esses resepti do deserto?
Você pode encontrar mais informações sobre esses resepti do deserto pesquisando online ou lendo livros de receitas e revistas. Você também pode assistir a vídeos ou seguir blogs que mostram como fazer esses resepti do deserto passo a passo. Você também pode pedir dicas e comentários a seus amigos ou familiares que já experimentaram ou fizeram esses resepti do deserto. 0517a86e26
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